Champ d’osier près de Cañamares en Espagne

L’osier avant qu’il ne soit osier

Ce champ habituellement vert en été se transforme, à l’arrivée de l’hiver, en une étendue écarlate, prête à être récoltée. Mais pas à être mangée ! Avez-vous une idée de ce qui pousse ici ?